Biochar – black carbon = White charcoal
Biochar is the same material as White Charcoal only that White charcoal from Sort of Coal is made of Oak and burned in handmade killns.
BINCHOTAN on Danish Television
Monday, February 9, 2009
“Kulvand er det nye kildevand, sådan er det! ”
Svar til Christians Bitz om Co2 regnskabet:
Det rensende kuls navn er Binchotan. Med Binchotan kan man lave sit eget mineralvand af almindeligt postevand.
Produktionen af Binchotan er en gammel tradition fra Japan som Sort of Coal inden for de sidste 2 år har introduceret i Europa.
Binchotan bliver produceret under stats kontrol og er en CO2 neutral produktion. Binchotan bliver sejlet til Danmark, så selvom der er denne transport renser èn enkelt Binchotan op til 180 litter vand på de 3 måneder den bruges.
Charcoal Grissini Tasting on Formland Fair
Thursday, February 5, 2009
Charcoal Grissini – 30-35 stk.
1 dl. good olive oil
2 dl. milk
10 gram yeast
375 gram italien flour ”tipo 00”
30 gram KURO POWDER (active pinewood charcoal)
25 gram salt
Danish:
Lun mælken til 30 grader og bland olivenolie, gær og salt i.
Bland kulstøv og mel og tilsæt mælkeblandingen lidt ad gangen.
Ælt dejen stille og roligt indtil den er fast, fugtig og elastisk uden at den klæber.
Mens du ælter prikker du en masse lufthuller med fingrene i dejen og folder den sammen. Det gentages flere gange og giver dejen en mere luftig konsistens og bedre hævning.
Lad dejen hvile en times tid og gentag æltningen med lufthullerne.
Derefter kan dejen rulles ud i til en rektangulær flade som er ½ cm tyk.
Skær pladen i ½ cm tynde strimler. Rul derefter hver strimmel til en lang proptrækkrølle og læg den på en bageplade.
De ubagte grissinier skal hæve 10 minutter før de er klar til at bages i cirka 15 minutter i en 200 grader varm ovn. Da grissinierne er sorte af kulpulveret må du bruge din lugte- og følesans hvis du er i tvivl om de er færdigbagte
Zurich based magazin Adfus loves Sort of Coal
Saturday, November 22, 2008
Kohleabbau
«Sort of Coal»-Luftreinigungsdesign
Das traumhafte Erlebnis, wenn dann beim Öffnen des Kühlschranks die Pesto-Sauce aus dem Jenseits grüsst, hat allerdings wenig mit Unterbewusstsein am Tupperware. Die Realität riecht manchmal streng. Und so ein scharfes Geruchs-Medley, das Vergangenes wieder würzig in der Luft liegen lässt, bekommt keinem Raum gut. Weder dem Kühlschrank noch der Stube und schon gar nicht dem Arbeitsstall. Ich hatte einst einen Bürogenossen, den man Bouillabaisse nannte. Du willst keine Details.
Nur so viel: Fischsuppe ist stärker als «Freesie & Maiglöckchen»-AirWick. Und alles zusammen gibt dicke Luft. Damals hätte ich all meine Träume für die natürliche Reinigung durch dänischen Kohleabbau verkauft. Und dann Bouillabaisse ein wenig mit den schicken Filterprodukten geschlagen. Was, das nennt sich doch Aktivkohle?
«Sort of Coal»-Luftreinigungsdesign: Zwei Däninnen sorgen mit japanischem Kohleprinzip für die natürliche sowie attraktive Geruchsamnesie in geschlossenen Räumen und Nasenwohlklima ganz ohne chemische Duftexzesse. Reinigende, nach asiatischer Tradition hergestellte Aktivkohle in Form verschiedener Objekte – endlich weitab vom WC-Stein-Design, zum Beispiel «Kuro Cube», den Kühlschrank-Geruchs-Terminator, erhältlich zu EUR 33.– auf www.shop.sortofcoal.com
Good Magazine in LA wrote about us
Saturday, November 22, 2008
When we hear the word Coal, we don’t exactly think of something beautiful or pure. But that’s exactly what sort of coal’s white charcoal wares evoke–they’re designed to be both beautiful and to purify the air we breathe at the same time.
Intrigued? I know I was when I first saw a picture of these elegant, black branches in a recent print issue of GOOD.
Hakutan or white charcoal can absorb odors and pollution from the air, creating a sense of well-being and health in any room. In a bathroom, white charcoal can control the humidity, in the kitchen it will soak up steam from your stove.
There’s also a cube for a fresh fridge and even a tray that absorbs the ethylene gas emitted by fruits to help your fall persimmons last longer.
Since it’s essentially carbon, its ashes can return to ashes–a sort of coal stem can be ground up and added to your garden to benefit the soil at the end of its life, au natural.
Charcoal spa
Tuesday, November 11, 2008
Sort of Coal is collaborating with Well-come Fitness, Hellerup about a charcoal spa opening november 2008.
